巴旦木这种坚果特别好吃,它是什么植物的核?

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巴旦木是世界各地生产的一种受欢迎的坚果。“Badam”是学术解释,意思是“内核”。汉语“八大木”是“Baadaam”一词的音译,而不是意译。在中国,很多人把杏仁和杏仁混为一谈。事实上,杏仁和杏仁是两种不同的坚果。杏仁是杏仁的核,杏仁是杏的核,杏仁和杏在植物学上是两种不同的植物。国家推荐标准叫“杏仁”。

杏仁营养价值高。根据测试,杏仁含有55-61%的植物油、28%的蛋白质、10-11%的淀粉和糖,并含有少量的维生素A、B1、B2、消化酶、杏仁、钙、镁、钠和钾,以及铁和钴等18种微量元素。每天睡前咀嚼10粒以上,用开水冲服,长期食用。他们可以整夜不做梦,身体抵抗力显著增强,保持强壮。八大木具有清肺、充饥、散寒、祛风、止泻的功效。常用于止咳化痰,用于治疗气管炎、哮喘、肠胃炎、酸碱中毒。八大关是维吾尔族人的传统健身补品。

杏仁的营养价值相当于同等重量牛肉的六倍,可以治疗儿童高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、佝偻病等疾病。巴丹木在医学上应用广泛,民间维吾尔医用于治疗小儿高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、佝偻病等疾病。喀什维吾尔族医生中,60%的药物都配有它,是一种很好的强身健体的补品。杏仁和杏仁皮能改善血脂状况,增强抗氧化能力。在国外一些国家,有杏仁露、杏仁酒滋补品和苦味镇静止痛药物。美国有些医院经常用杏仁粉治疗糖尿病、癫痫、胃病。还制成新药盐酸库巴丹球蛋白,专门用于治疗流感病毒。

有些过敏体质的人吃杏仁会有过敏反应。这是因为杏仁可能含有一些特殊的蛋白质,体质敏感的人对稀有蛋白质敏感。此外,过量食用可能导致过敏,导致皮肤瘙痒、咽喉水肿等症状。

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