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高笋丝怎么炒好吃

这道高笋炒肉丝，简单美味！现在是产高笋的季节哦！高笋嫩嫩的，无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口；若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰实.。高笋含有丰富的解酒维生素哦！高笋中含有碳水化合物和蛋白质，营养价值很高哦！菏泽哪儿治小儿癫痫好p>

1.将高笋切丝，装盘

2.将青椒切丝

3.将猪肉切丝

4.锅中倒入适量的油

5.将肉丝先下锅，翻炒

6.直到肉丝变成白色

7.这是将肉丝装盘

8.将青椒下锅，翻炒一下

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9.装入碗中，备用

10.将高笋丝倒入锅中

11.翻炒，至高笋丝变色，可以适量的加入一些水

12.将青椒乌兰察布治疗癫痫病的医院倒入锅中，放入适量的盐

13.将肉丝倒入锅中，翻炒，然后关火，放入适量的鸡精

14.装盘即可

这道高笋炒肉丝，最好是将高笋过下水，因为高笋含有的草酸很多哦！还可以根据自己的口味，加入适量的椒提味哦！

紫山药好还是铁棍山药好呢

紫山药。

紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，有滋肺益肾，健脾止泻，对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。紫山药含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。而铁棍山药的水分、蛋白质和淀粉的含量比普通山药相对要低一些，但是所含的钾元素比普通山药要高一些。

紫山药的食用方法

需要注意紫山药还能用来煮粥喝，在煮粥的时候需要削皮，以后切成小丁在锅中放适量清水，把大米小米等粥类食材淘洗干净以后，把自杀要入锅，再放入适量清水，用大火煮开，用小火慢慢煮，煮到锅中的粥软糯粘稠而且自杀要完全熟透后就能关火，取出食用时加白糖调味滋味特别好。

紫山药炒着吃，滋味特别好，口感鲜嫩，滋味诱人，而且能让人体尽可能多的吸收含有的丰富营养，在做的时候要把紫山药削掉外皮切成薄片，在炒锅中放适量食用油放入葱花炒香，随后把切好的紫山药放到锅中快速翻炒，三分钟后放适量食用盐，再放少量香醋和生抽调味儿，继续炒一分钟，炒好后出锅装盘就能食用。

以上内容参考?百度百科-紫山药、百度百科-铁棍山药